徐坊大曲 ▏腊八遇上酒，福气全都有

人们常说，进入腊月就进入了年，而腊八节无疑是给年开了一个好头。腊八的到来，意味着春节序幕已经拉开，年味也一天比一天浓了...... 

农历中最后一个月称为“腊月”，在这里“腊”的含义有三： 一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）； 二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”； 三曰“腊者，逐疫迎春”。  腊八节，俗称“腊八” ，即每年农历十二月初八，每到腊八节，大家都忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面，喝腊八粥、腊八酒。

 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”伴着屋外凛冽的寒风，又一年腊八节如约而至，自今天开始，年味一天浓过一天。许多人开始着手准备年货，而在众多的年货当中，酒似乎总是一味少不了的元素。腊八当天喝上一碗香甜可口的腊八粥，配上一杯徐坊白酒，预示着来年的日子红红火火。

       古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

        一进入腊八就要置办各种年货、打扫卫生、布置居室。在这个一年中最寒冷的时节里，民间素有喝腊八粥、品腊八酒等习俗，目的是强身驱寒。 腊八节，除了腊八粥，还要再饮一杯酒，寒冬时节持续升温，品一口美酒，酒美心更暖，浓情绽放之际，舌尖和身心满满享受。 

       不论是粥的融合，还是蒜瓣儿的勃勃绿意，亦或是酒的进化与席间的助兴，均不拘于任何一个时代和地点。每个人都可遵循心中最具有节日灵魂的方式度过这一天。

       粥纳万物，不改初心，真实忘我，实则活得最为自在；酒过千旬，绝无重复，浓烈独立，洞悉过往最懂人心。 

一碗腊八粥，一杯徐坊白酒 

足够温暖整个寒冬 

过了腊八就是年，一年一岁一团圆 

喝一碗吉祥的腊八粥

 斟一杯浓郁的美酒 

愿你生活像腊八粥一样丰富多彩

 愿你日子像徐坊白酒一样越饮越暖

 愿你新的一年诸事“粥”全 

今年最后的祈愿

 是希望大家都能平安健康！

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