升华每一滴酒的品质，予以浓郁醇香美酒
山东梁山徐坊大曲有限公司(原梁山县大曲总厂)，位于古典名著《水浒传》故事的发祥地一水泊梁山。
南临中国牡丹之乡菏泽、北枕淘淘黄河，东依巍巍泰山和孔子故里，京九铁路、济广高速、京杭运河贯穿南北，晋鲁豫铁路联通东西，
距曲阜国际机场仅30公里，交通非常便利。
公司成立于1979年，是集生产、科研、销售为一体的综合性生物工程企业。公司占地面积12万平方米，建筑面积4.39万平方米。公司现有职工260人，其中科技人员36人。
公司下设山东徐坊酒业有限公司、山东徐坊生物科技有限公司拥有两条年产万吨大曲生产流水线，能够满足酿造各类香型白酒所需的大曲产品;五千吨酶制剂(固液态)生产线;千吨粮食酒生产线。
公司依靠过硬的产品质量和完善的售后及技术服务，行销全国二十多个省市，是国内制曲行业中历史悠久，制曲规模较大、品种较全的生物工程企业，是山东省酒曲支柱企业。
公司技术力量强大、检测设备齐全，企业秉承“质量为先，诚信为本，顾客满意，持续改进”的经营理念，坚持传承、创新、诚信、务实"企业精神，坚守基业，开拓创新，打造中国徐坊酒曲品牌。
公司为中国白酒协会理事单位、山东省白酒工业协会常务理事单位，是具备ISO9001、ISO22000、ISO14001 GBT28001认证的企业，是山东省大曲地方标准起草单位、山东省老字号企业、山东省著名商标、市级非物质文化遗产，山东省农业产业化重点龙头企业、山东省高新技术企业、山东省级企业技术中心、山东省食品发酵工业研究设计院生物研究中心，济宁市人民政府认定“芝麻香大曲研究中心”，山东省轻工业协会和山东省白酒协会授予“山东省白酒行业科技进步先进企业”，山东省城市经济学会、县域经济研究会授为“山东省低碳经济十大产业集群"，山东省轻工业协会授予“山东省酒曲产业基地骨干企业"，被中国糖酒商品交易会、中国酒类流通协会、华夏酒报誉为“中国酒曲金牌供应商"。
名优品牌先进单位
知名品牌产品
市级重合同守信用企业
山东省著名商标
徐坊大曲