徐坊大曲|以匠心为媒，共筑产教融合新标杆

发布时间:

2026-04-13

2026年4月13日，河南牧业经济学院科学技术处处长潘春梅等一行专家团队走进山东梁山徐坊大曲有限公司，开展了一场深入而鲜活的认知实践活动。本次活动是校企深化合作、推动产教融合的重要举措，旨在为学院搭建理论与实践对接的平台，也为企业发展注入青年视角与创新活力。

徐坊大曲始终坚守匠心，在菌种选育、曲型研发、品质管控等核心领域深耕不辍，积淀出行业领先的实践经验，以精良的制曲工艺和卓著的产品口碑，成为酒曲发展浪潮中的中坚力量。

此次交流，是徐坊大曲践行产教融合发展战略的重要一步。我们深知，企业的长远发展离不开人才的支撑，而高校的科研实力与专业资源，正是推动企业技术创新、产业升级的强劲动力。活动中，双方围绕酿酒工程、生物工程等专业与酒业发展的契合点展开深入探讨，分享了徐坊大曲在传统工艺传承与现代技术融合方面的探索成果，也聆听了高校专家在人才培养、科研创新方面的前沿见解。

未来，徐坊大曲将继续敞开大门，以开放的姿态与更多高校、科研机构携手，搭建起企业与院校深度合作的桥梁。我们期待通过持续的交流与协作，将企业的实践经验转化为高校的教学养分，把高校的科研成果转化为企业的发展动能，共同培养出更多适应酒业发展需求的高素质人才，推动中国酒曲行业的发展，在传承中创新，在创新中走向更广阔的未来。