徐坊酒业｜今日小雪，就该这样喝酒！

      小雪，是二十四节气中的第20个节气，每年的11月22日或23日，大部分地区逐渐降到0℃以下，虽开始降雪，但降雪量不大，故称“小雪”。

      秋去冬来，一夕叶落，今日小雪，不知不觉间，寒冬已至。

      每一个冬天，都不能轻易辜负，此时邀三五好友，喝几杯徐坊酒，小酌几杯最是惬意，让简单的小日子，过得温暖而有滋味！

      小雪宜小酌，天寒酒更香！提起最惬意的饮酒场景，雨天和雪天是酒友们道不尽的话题，而关于喝酒的诗句也很多，当数白居易的这首《问刘十九》最妙：

                     绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

                     晚来天欲雪，能饮一杯无。

        试想一下，在一个风寒雪飞的冬夜。窗外天地肃穆，宇宙萧然。屋内红泥小炉的火正旺，酒已备好，菜也出锅，热气腾腾，亲朋好友围坐炉边喝上几杯香醇的徐坊酒，怎能不使人倍感温暖，心生惬意。人生如此，夫复何求！

       南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉”。小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。杭州人也会趁这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

      “小雪杀猪，大雪宰羊”。许多地方每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要做一锅烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

     《诗经·国风》有云：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿”古时酿酒多在刚入冬的时候，也就是小雪前后。这个时期秋收刚刚结束，先人们手头粮食相对富裕。同时，在古代社会，饮酒除了具有现今这种娱乐的作用之外，很多时候还是祭祀仪式的一部分。而时至岁末，对酒的需求很大。这种初冬酿酒的习俗一直延续到现代。

梁山泊观天下20

小雪已至 

半染烟火半诗意 

一壶温酒诉衷肠 

莫待流年无奈处

 多说明年是稔年

 愿你有酒有友有温暖