齐鲁工业大学研学团来寿张集镇考察酒曲产业

座谈会由寿张集镇二级主任科员尹新民主持

        尹书记代表寿张集镇政府对齐鲁工业大学王教授一行表示了热烈欢迎。尹书记重点介绍了酒曲协会基本情况。梁山酒曲协会自2015年成立以来，在质量检测、教育培训、人才引进、营销物流等方面有力作为，为推动行业健康持续稳定发展做出了积极贡献。酒曲产业已成为当地促进农民增收、推动乡村振兴的主导产业。酒曲产品畅销全国（包括台湾在内的）30余个省、市、自治区，销量占全国的40%左右，发展势头持续向好。 尹书记表示，齐鲁工业大学是山东省重点建设的应用研究型大学，山东省最大的综合性自然科学研究机构，山东省属高校高水平大学，汇聚山东省优质科教资源，尤其是贵学院生物工程和酿酒发酵专业为国家一流本科专业，国家级特色专业实力非常雄厚，今天非常荣幸，能够借此机会交流学习。

齐鲁工业大学王兰芝教授分享经验

        王教授首先对寿张集镇和梁山酒曲协会的接待表示感谢，梁山酒曲之行收获颇丰。随后王兰芝教授对酒曲产业未来发展方向，行业动向进行了分析，并对一些专业问题进行了解答，高屋建瓴，见解深刻，具有很强的指导性和可操作性。

齐鲁工业大学生物工程学院18级酿酒工程专业学生代表发言

 　　   该同学首先对今天全程陪同参观的各位领导表示感谢。她说：今天的参观考察之旅，收获非常大，学到了学多书本中没有的东西，以前只是学习理论知识，但是实践操作却没有，今天看到了酒曲制作流程，让我对书本中的知识有了更深的理解，如果有机会的话，以后希望可以常来寿张集镇进行学习，丰富自己的专业知识，强化自己的专业能力。

        座谈会临近尾声，在寿张集镇政府与会人员的共同见证下，梁山酒曲协会会长、山东梁山徐坊大曲有限公司总经理徐伟与齐鲁工业大学生物工程学院王兰芝教授共同签订战略合作框架协议。 

         本次活动也是自第二届梁山酒曲协会会员大会召开以来，梁山酒曲协会又一次举办高校学术交流座谈会，相信双方将会以此为起点和契机，加强双方合作，共同助力梁山酒曲产业健康、快速、高质量发展！ 恰逢重阳节，俗话说“九九登高”，相信在县委县政府和镇党委政府的坚强领导下，在各级各部门的关心支持下，在齐鲁工业大学和梁山酒曲协会各会员单位的共同努力之下，我们的酒曲产业一定会步步登高，越来越好,最后祝愿寿张集镇的明天更美好!